Не секрет, что козье молоко по составу ближе к материнскому, а по качеству превосходит коровье. Лучшим вариантом молочных коз как для частного подворья, таки для фермерских хозяйств считаются Зааненские козы. Отличительной чертой является высокая продуктивность. В племенном хозяйстве “Сарайшык” насчитывается 1200 коз, из них 200 привезли накануне из Сербии. На заводе изготавливается 15 видов молочной продукции экспортного формата, в основном она экспортируется в Россию. Для повышения молочной продуктивности готовится специальная смесь кормов. Коз подкармливают овощами, фруктами и минерально-витаминными добавками.
previous post
next post